秋天是柿子的季節
香香脆脆又甜滋滋的美味誰能抗拒得了
一顆顆渾圓飽滿的柿子 穿上了討喜的橘黃色
可愛又邪惡的坐在水果攤上對著人們招手
一個不留神很容易買太多
香脆的柿子放久變軟後很多人不敢吃
丟掉很可惜 那就拿來入菜吧
醬汁做法:
醬油 3T
水 3T
酒 1T
熟柿子 一顆
白芝麻 少許
1) 先將醬油 水 酒以及柿子泥加入鍋中用小火煮沸
2) 用濾網將渣濾掉後再加入白芝麻煮沸後就可放置旁邊備用
* 在煮醬汁的同時可以開始切高麗菜絲擺盤
醬汁充滿了自然的紅柿甜味
配上牛小排下乾煎過的蔥段
味道有點像三星蔥烤肉串
柿子的味道跟醬汁融合 不點破試吃的人不知道我是以柿子來提味的 
寒性的柿子配上容易上火的牛肉真是絕配
一點都沒有平常吃完煎牛排後的口燥感
再來杯啤酒 
真是一個美麗的周末夜晚
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